Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Финнисх Салтед Цоокиес

Слано пециво је још један одличан пример финских пецива, невероватног укуса и лаког за припрему. Овај колачић се не користи само као десерт за чај или кафу, већ је и одличан снацк за пиво и друга јача пића. У Финској, скоро у сваком кафићу и ресторану можете видети посетиоце који уживају са задовољством прскањем овог мирисног пецива.

Требаће вам:

  1. Маслац - 150 грама.
  2. Жумањак - 3 комада.
  3. Брашно - 250 грама.
  4. Сол - 1 чајна жличица.
  5. Кумин - по укусу.

Пре кувања, омекшајте маслац. Да бисте то урадили, није потребно да га истопите на ватри, само је држите неколико сати у топлој соби. Неопходно је да се маслац равномерно помеша са брашном и не оставља грудвице, иначе тесто можда неће радити.

Када је уље довољно меко, додајте брашно, кашику соли, два жумањака и добро промијешајте. После тога, поспите брашно на сто и развалите тесто што је могуће тање, тако да су колачићи бољи. Сада изрежите слој на комаде. Традиционални фински кекси се праве у облику дугачких тањира, али то није битно - можете направити округли и фигурирани облик печења, као што ће вам рећи ваша фантазија.

Покријте лим за печење папиром за печење и пажљиво ставите производе за то брашно. Раширите их жумањцима и поспите кимом. Жумањак овде обавља две функције: с једне стране, даје колачима "укусну" златну боју, ас друге - држи кумин и не дозвољава да се током кувања распада. Успут, ако не волите кумин, не брините, лако га можете заменити другим зачином, на пример, коријандером.

Пећницу загрејте на 180 степени и пеците колаче око 12-17 минута. Чим постане смеђе-жута, храбро је извадите и уживајте у њеном јединственом укусу!

Погледајте видео: KIDS vs. FOOD #17 - SALMIAKKI SUPER SALTY LICORICE (Октобар 2019).

Loading...

Оставите Коментар