Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Маринирана бела риба са цреме фраицхе у сосу од цвекле

Од таквих риба као што су риба, припремите огромну количину разних јела. Одличан укус савршено се чува у прженом, куваном, димљеном и сољеном.

Шта вам је потребно:

  1. Циг - 4 порције од 150 грама.
  2. Лигхт бреадцрумбс.
  3. Ражено брашно.

За маринаду:

  1. Крема Фрасхе - 1 литар.
  2. Сува сенф - 1 кашика.
  3. Крема - 0.5 литара.
  4. Жумањак - 3 комада.
  5. Копар - по укусу.
  6. Мушкат - по укусу.
  7. Бибер - по укусу.
  8. Со - по укусу.

За сос:

  1. Неколико малих репа.
  2. Крема - 0.5 литара.
  3. Лук - 1 ком.
  4. Павлака - 4 кашике.
  5. Месна супа - 1 литар.
  6. Мушкат - по укусу.
  7. Вински оцат - неколико капи.

Од таквих риба као што су риба, припремите огромну количину разних јела. Одличан укус савршено се чува у прженом, куваном, димљеном и сољеном. Пуњена је, печена, додавана колачима и сољена. Али можда је најукуснија бела риба добијена у маринади. Један од најчешћих финских рецепата је маринирана бела риба у сосу од цвекле.

За почетак, помијешајте све састојке за маринаду. Додајте прстохват мушкатног орашчића, исецканог копра и млевеног бибера. Потпуно уроните филе у маринаду и оставите тамо пар сати.

Солите готове порције рибе, уваљајте у брашно и крушне мрвице и пеците у тави до златно смеђе боје.

Сад уђи у сос. Кромпирају се ољуштену репу и лук у мале коцкице. Пржите на маслацу на средњој ватри, додајте крему, сирће и кисело врхње. Кухајте 40 минута, повремено мешајте. Ако је смјеса предебела, разриједите јухом, кисело врхњем или кремом.

Рибу послужите са сосом са кромпиром и зеленим луком.

Погледајте видео: ZABORAVLJENI RECEPT: Juha od kamena (Септембар 2019).

Оставите Коментар