Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Цхаттбуллар Меат Паттиес

Упркос чињеници да је Француска родно место од котлета, фински кувари су постигли једноставно виртуозност у припремању овог месног програма. Њихови котлети, као и већина других јела, су високо калорични, храњиви, хранљиви и укусни.

Шта вам је потребно:

  1. Мутон (мљевено месо) - 60 грама.
  2. Говедина (мљевена) - 120 грама.
  3. Телетина (млевено) - 60 грама.
  4. Павлака - 40 мл.
  5. Шећерна мрвица - 2,5 кашике.
  6. Вода - 40 мл.
  7. Пире кромпир - 300 грама.
  8. Жумањак - 1 ком.
  9. Со - по укусу.
  10. Бибер, зачини - по укусу.

Ради се о овој врсти хране коју мушкарци који су уморни након посла сањају у хладним зимским финским вечерима. Мудре супруге знају да је глад цхаттболлар-а најбоља за задовољавање глади - традиционалних финских куглица, које су направљене од три врсте меса - укусно, сочно и деликатно јело.

За прављење ових котлета потребна вам је мљевена јањетина, говедина и телетина. Добро их измијешајте, а најбоље од свега - све закрените у млин за месо како бисте постигли потпуно хомогену масу. Сада пробајте надев по укусу. Ако се купи, може се солити и попричати пре продаје, ако не, додати зачине по укусу. Постепено додајте кисело врхње, воду, мрвице круха и жуманце. Ако је потребно, користите више жумањака за више вискозности.

Слијепи од настале масе малих округлих лоптица или равних колача - као што кажете фантазија. Пржите их равномерно у маслацу на загрејаној тави. Послужите уз пире кромпир или пржени кромпир, салату или зеље. Бон аппетит!

Loading...

Оставите Коментар