Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Паштета од лососа и штуке

Паштета од лососа и штуке је одличан снацк или додатак прилогу. Његова главна предност је што се савршено складишти чак иу замрзивачу, без губитка запањујућег и пикантног укуса.

Шта вам је потребно:

  1. Пике - 500 грама.
  2. Лосос - 500 грама.
  3. Крема - 1 литар.
  4. Со - по укусу.
  5. Јаје (протеин) - 10 комада.
  6. Цаиенне пеппер.
  7. Бели бибер.
  8. Хладно димљени лосос - 300 грама.

Он припрема дуг и тежак, али вјерујте ми, вриједно је тога. Сличне продавнице и поред тога нису стајале са овим паштетом. Може се сигурно послужити за долазак гостију, а нико неће бити разочаран!

Подијелите штуку и лососа и три пута их исеците. Додајте зачине и добро промијешајте. Ударајте снажно, сипајте танку струју креме у насталу масу, а на самом крају врло пажљиво - протеине.

Посуду за печење подмажите маслацем. Положите пола пасте и пажљиво је поравнајте. Затим равномерно распоредите танке кришке димљеног лососа на површину и прекријте преосталом половином пасте на врху.

Пећницу загрејте на 125 степени и пеците на воденој купки. Узмите велику тацну, ставите у посуду за печење. Додајте врућу воду у посуду тако да покрива двије трећине облика. Оставите паштету у рерни око 1 сат и 15 минута, по потреби допуните водом.

Послужите нарезану паштету и покушајте да имате слој димљеног лососа у средини.

Погледајте видео: Bakina kuhinja-domaća riblja pašteta - homemade fish pate. hausgemachte Fischpastete (Октобар 2019).

Loading...

Оставите Коментар