Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Калалаатикко - харинга са кромпиром

Вјероватно је сватко барем једном за столом послужио свјежу, мирисну харингу с паром крумпира и зеленог лука. Али колико вас је кухало ово јело на финском?

Шта вам је потребно:

  1. Филет харинге - 250 грама
  2. Кромпир - 700 грама.
  3. Сјецкани зелени лук - 80 грама.
  4. Копар - по укусу.
  5. Гратед шаргарепа - по укусу.
  6. Со - по укусу.
  7. Биљно уље - 1 кашика.
  8. Јаје - 2 комада.
  9. Млеко - 1/8 литара.

Калалаатикко - харинга печена у млеку са кромпиром - веома је популарна у Финској. Задовољство је кувати код куће, а чудесна арома и хрскава златна кора чине ово јело истински омиљеним јелом читаве породице.

Прво пажљиво подмажите лим за печење маслацем да бисте избегли паљење. Кромпир одрежите на равне, округле кришке и посложите у низу у тави.

Извадите мале кости из харинге, изрежите их на мале, танке кришке и ставите на врх кромпира. На врх ставите здјелу зеленог лука, копар, мркву на фином ренданом и прелијте сунцокретовим уљем. Ако харинга није баш слан, додајте со. После тога посуду пошаљите у пећницу.

Када је калалаатикко напола готов, помешајте јаја са млеком, добро умутите. После тога, посуду сипајте са добијеном мешавином и пеците док не завршите.

Loading...

Оставите Коментар